Stupeň celzia °C

Dnes se Celziova stupnice (jako vedlejší jednotka soustavy SI) definuje pomocí trojného bodu vody, kterému je přiřazena teplota 0,01 °C a tím, že absolutní velikost jednoho stupně teplotní stupnice (±1 °C) se rovná 1K.

Oproti dnešní době byla původně stupnice obrácená. Celsius ji zavedl v roce 1742 s dvěma pevnými body při tlaku vzduchu 1 013,25 hPa, a to 100 °C pro teplotu tuhnutí vody a 0 °C pro teplotu varu vody[1]. Carl Linné stupnici později otočil a proto je dnes definována jako

0 °C pro teplotu tuhnutí vody
100 °C pro teplotu varu vody .